1 Arenque en escabeche cocido 119,-

2 Arenque frito tibio 119,-

3 Arenque especiado 119,-

4 Arenque marinado 109,-

5 Arenque al curry 109,-

6 Filete de solla caliente con remoulade 149,-

7 Filete de solla caliente con gambas peladas a mano y espárragos 179,-

8 Salmón ahumado fresco 159,-

9 Salmón marinado (gravlax) con aderezo 159,-

10 Gambas peladas a mano con mayonesa 149,-

11 Anguila ahumada con huevos revueltos 195,-

12 Huevo con mayonesa al curry y gambas peladas a mano sobre pan francés tostado 149,-

13 Paté de hígado caliente con beicon y champiñones 135,-

14 Embutido de cordero (Lammerullepølse) 135,-

15 Pierna de cordero ahumada con huevos revueltos 135,-

16 Embutido casero (rullepølse) de Per con gelatina 135,-

17 Pecho de ternera cocido en salmuera con encurtidos y rábano picante 135,-

18 Roast beef con cebolla y remoulade 145,-

19 Roast beef con huevo frito 145,-

20 Tártaro con yema de huevo 169,-

21 Filete tártaro (Pariserbøf) con yema de huevo 179,-

22 Ensalada de pollo sobre pan tostado 129,-

23 Albóndigas calientes con encurtidos 135,-

24 Asado de costilla de cerdo con encurtidos y lombarda 145,-

25 Dyrlægens natmad 135,-

26 Jamón con huevo frito 129,-

27 Sylte (carne de cerdo prensada) con remolacha (del 1/10 al 1/2) 135,-

28 Tostada de patata de Kanalen con bacon 129,-

29 Huevo y tomate con cebollino 109,-

30 Queso suave 129,-

31 Camembert 129,-

32 Camembert frito 135,-

33 Gorgonzola con yema de huevo 145,-

34 Queso curado con ron (grasa/mantequilla) 145,-

35 Roquefort con yema de huevo 145,-

36 Pan con mantequilla 20,-