Gran plato del Canal:
Cinco tipos de arenque.
Filete de platija caliente con gambas y espárragos.
Salmón de Bornholm ahumado en fresco.
Gambas con mayonesa.
Ensalada de pollo.
Roast beef con cebolla y remoulade.
Asado de costillas de cerdo con col lombarda.
Albóndigas calientes con encurtidos.
Pecho de buey cocido con pickles y rábano picante.
Paté de hígado caliente con beicon y champiñones.
Tabla de quesos

525 DKK por persona.
(servido en la mesa – mín. 2 personas)

Pequeño plato del Canal:
Cinco tipos de arenque.
Filete de platija con gambas.
Asado de costillas de cerdo con encurtidos.
Albóndigas con encurtidos.
Queso.

425 DKK por persona.
(mín. 2 personas)

Plato de arenques:
Cinco tipos de arenque.

255 DKK por persona.
(mín. 2 personas)

Tabla de quesos:
Cinco tipos de queso.

225 DKK por persona.
(mín. 2 personas)

Plato combinado:
Arenque.
Platija con remoulade.
Asado de costillas de cerdo con col lombarda.
Roast beef con pickles.
Ensalada de pollo.
Brie.

325 DKK por persona.
(mín. 2 personas)